El tamaño es tan importante como el material y la estructura a la hora de elegir la caja de pizza ideal para entrega a domicilio o para llevar. Las pizzerías necesitan cajas que se ajusten perfectamente a sus pizzas (que no sean ni demasiado espaciosas ni demasiado estrechas) para mantener el producto fresco, ofrecer la mejor protección a los ingredientes y garantizar un transporte fácil. Actualmente, existen diversas opciones de tamaño estándar y personalizables para cajas de pizza que se adaptan a las diferentes necesidades de los menús.

La mayoría de las pizzerías utilizan una gama de tamaños que se ajusta a su oferta de pizzas. Los tamaños de caja de pizza más comunes incluyen:

Caja de pizza 7": ideal para pizzas de tamaño personal, comidas para niños y porciones de refrigerio.

Caja de pizza 8": pizzas personales un poco más grandes o especialidades con masa fina.

Caja de pizza de 9": un tamaño medio popular para cafés y restaurantes pequeños.

Caja de pizza de 10": tamaño de pizza pequeña estándar para plataformas de entrega.

Caja de pizza 11": se utiliza a menudo para comidas más ligeras o pizzas pequeñas hechas a mano.

Caja de pizza de 12": uno de los tamaños más utilizados en la industria.

Caja de pizza 13": ideal para pizzas gourmet con ingredientes más pesados.

Caja de pizza 14": pizza de tamaño grande estándar, perfecta para compartir.

Caja de pizza de 15": una opción para pizzas grandes o de base gruesa.

Caja de pizza de 16": común para pizzas extra grandes y comidas familiares.

Estas dimensiones evitan que las pizzas se muevan innecesariamente dentro de las cajas de reparto; además, permiten la ventilación para mantener la corteza fresca. Los establecimientos que ofrecen pizzas con formas novedosas o especiales suelen elegir tamaños de caja personalizados para que armonicen con mayor precisión con sus productos.

Básicamente, la durabilidad de una caja de pizza depende en gran medida del material utilizado. Se utilizan principalmente tres tipos de materiales.

Cajas de pizza Kraft

Fabricadas con papel kraft marrón natural, las cajas de pizza kraft son resistentes, ecológicas e ideales para pizzas pequeñas y medianas. Su aspecto rústico también mejora la imagen de marca de los restaurantes que promueven la sostenibilidad.

Cajas de pizza de cartón

Las cajas de cartón para pizza son una excelente opción para pizzas de tamaño estándar, como 10, 12 y 14 piezas, ya que son ligeras, económicas y flexibles. Tienen una buena superficie de impresión y son perfectas para negocios de comida para llevar con un gran volumen de ventas.

Cajas de pizza de cartón corrugado

En el caso de pizzas más pesadas o grandes, las cajas de cartón corrugado son la mejor opción tanto por su resistencia como por su aislamiento. Sus múltiples capas no solo mantienen la pizza caliente, sino que también evitan que la caja se doble por su peso. Por lo tanto, son ideales para pizzas de 13, 14, 15 y 16 cm.

Seleccionar el tamaño correcto de la caja de pizza influye en la presentación, el control del vapor y la satisfacción del cliente. Una caja de pizza bien ajustada:

Mantiene la pizza estable e intacta.

Reduce la acumulación de humedad.

Conserva la forma y la textura crujiente.

Mejora la eficiencia de la entrega

Con la variedad actual de cajas de pizza kraft, los restaurantes pueden elegir la opción perfecta para cada tamaño de pizza.